Embouteillage vinicole

Infos sur Projet

  • Catégorie

    Prototypes

  • Délais

    4 semaines : conception, livraison, installation

Contexte


Un domaine vinicole prélève le vin de ses cuves à l’intérieur du château et le transfère grâce à un système de pompe dans une cuve de camion à l’extérieur. Il s’agit d’une chaîne d’embouteillage mobile.

Cette opération est très sensible car le déplacement du liquide dans le tuyau peut entraîner des variations (oxygénation) et altérer le vin.

A ce jour, seuls des capteurs de niveau entre la cuve camion et la cuve château étaient utilisés. Afin de stabiliser le transfert, un système de contrôle plus fin et des capteurs de position sont envisagés.

Solution


La création d’un dispositif de commande de la pompe avec un algorithme intelligent permettant de trouver la vitesse optimale de transfert (une vitesse par paliers théoriques de remplissage) et de supprimer la canne linéaire de contrôle avec flotteur.

Bénéfices


Amélioration de la qualité du produit, minimisation des pannes, réduction du temps d’installation.